Evernote Foodというアプリを使った記事

BANANA LEAF

182 Ranch Drive Milpitas‎ CA‎ 95035 United States

ミルピタスのマレーシア料理 味付けのセンスが良い店

Roti Prata 大きい薄い生地が美味しい これはマスト！ 

Basil fried rice 味付け最高 

Seafood curry laksa mee 

なぜかUdon入りo(^▽^)o 

3品で$30！ 

Greensにて週末ブランチ

最近、月一で通っているオーガニック・ベジタリアンレストランGreens。
11月12日からは週末のブランチメニューを始めました。通常のランチメニューにブランチらしい卵料理が増えたという感じかな？

-Mriquita Farm Winter Squash and Butter Bean Soup
-Portobello Sandwich
-Spinach Linguine

この日のヒットはほうれん草を練り込んだリングイーネ。カラフルカリフラワーに松の実が良いアクセントになってます。ほんのりと甘いバタービーンとウィンタースクワッシュのスープも、ポルタベッラのフォカッチャサンドも美味しい。旨味も野菜やチーズから引き出されていてベジタリアン料理の参考になります。

食後はフォートメイソンやマリーナを散歩できて一石二鳥。穏やかな秋の中散歩してのんびり過ごすのは気持ち良いものです。

このエリアからはゴールデンゲートブリッジが綺麗に見えるんですが、フォートメイソンの丘の上に何やら変わったモニターを発見。

外気温の影響で橋が伸び縮みすして高さの変化の様子がわかるというもの。ただ、短時間で変わるものではないので、暑い日に同じように写真を撮って比較しなきゃわかないよね。

ダンジネス蟹をフィッシャーマンズワーフで食べる

サンフランシスコ名物、ダンジネスクラブ。
身がたっぷり詰まっていて美味しい～。

ベイエリアに住みだすと、近いがためになかなか訪れる機会がないフィッシャーマンズ・ワーフなんですが、この日は行ってみました。

このレストランの軒下が、クラブスタンド。塩茹でする大鍋から湯気だ立ち上ります。

お目当ての蟹～。

シュリンプカクテル、クラブミートサンド、牡蠣とずらりと並びます

未だに苦手なサンフランのパン、酸味のあるサワードウ。でもブレッド・ボウルとしてクラムチャウダーを注いで食べる器としてみるとその酸味も和らいで良い感じです。

基本的にクラブスタンドは立ち食い。中のレストランに入るとゆっくりはできるけど、なぜだか同じ蟹を頼んでもちょっと冷めていたりするのと、ちょい割高＋チップ。蟹だけを素早く食べたい場合にはなりふり構わず立って食べましょう♪　今回食べたAlioto'sにはちょっとしたテーブルもあるのでここでもいいですね～。

こういったクラブスタンドのお兄さんが、大理石の石鎚で蟹の殻を叩いてくれます。

最強フォー Pho Kim Long @ San Jose

とうとう見つかりました。最強フォー専門店。Kim Long。

大きなベトナム人コミュニティのあるサンノゼにはフォー屋さんの数も多い。その中でもここのお店は大当たりです。

フォーボーの深みのあるスープ、フォーガーのうまみのあるスープ、どちらも本当に美味しいです。ちゃんと2種類のスープを用意しているお店って、実はそんなにないですよね。

初めて行った時は、定番のものをと牛、鳥それぞれ頼んでみましたが、どちらもお肉の量、入っている部位のバラエティがすばらしい！鳥に関しては、胸肉、もも肉、砂肝、レバー（この辺はうろ覚え）鳥一羽の各部位が味わえる勢いです。実はレギュラーサイズを頼んだにもかかわらず、多すぎて完食できなかったほど。

場所はグレートモールから車で5分のところ。買い物の後に、ちょっと足を伸ばしてみるのも良いと思います。

Pho Kim Long Restaurant

2082 N Capitol Ave

San Jose, CA 95132

(408) 946-2181

隠れ家的レストランCorkscrew @ Carmel Valley

きっかけはCarmel By the Seaにある評判のレストランCasanovaを調べていたときのこと。予定していた日に予約が取れず、どうしようかと思っていたときに、Casanova姉妹店として見つけたのがここ。

Carmel By the Sea（いわゆるカーメル）から車で15分、こじんまりとした谷間の町カーメルバレーにある レストランCorkscrew。

天気のよい日はガーデンでゆっくりランチ。こんな週末もいいね。

Country Pate

Fried Caramari

Niçoise salad

Uevos Rancheros

Seafood Pasta（←忘れたので大雑把な名前でごまかす）

牡蠣を産地で食べる! The Marshall Store @ Marshall

ゴールデンゲートブリッジを渡り、HY1を北上すると、Marshallという牡蠣の養殖が盛んな町があります。Tomales Bayからの風を受けながら、外のデッキで食べる牡蠣が美味しい。

BBQを「トマトソース無し」で頼んで、持参した「かけぽん」で食べるのもオツなもの。

The Marshall Store

Rockefeller

ほうれん草と牡蠣のグラタンみたいなボリュームのある一皿。

BBQ

The Marshall Store

19225 State Route 1

Marshall, CA 94940

Phone (415) 663-1339

Open Daily 10am-4pm, Weekends 10am-5pm, Closed on Tuesday

No.2! Luu Noodle @ Mountain View

San Antonio Shopping Centerの中にある、Luu Noodle。

早く、安く、手軽に食べられるアジアン麺料理屋さんとしてお世話になっている。
注文してから出てくるまでが、今までの経験上3分ぐらい。遅くても5分。立ち食いじゃないけど、「富士そば」みたいな感じ？（行った事ないけど。イメージでは）

いつもオーダーするのは決まっていて、No.2　Small。

ピーナッツと胡麻だれに辛味が効いた米麺。
Spicy Beef Sate Rice Stick with Peanut

これしか頼みません。

Luu Noodle

520 Showers Dr

Mountain View, CA 94040

(San Antonio Shopping Center内）

(650) 947-8888

とんこつラーメン 一風堂 @ NYC

じっとしていると窓からすこしずつ入ってくる冷気を感じます。本日の気温10℃/1℃。
こんな寒い日にはラーメン♪　

でもこれはNYCのIppudoに行った時の写真を見つけたので引っ張り出したもの。白丸元味。横浜で食べた記憶だと一杯750円。だったかな？それがニューヨークでは$12-13。チップももちろん必要なので一杯$15かぁ。それでも日本の味が食べられるのだから嬉しいもの。

とここまで書いておきながら、私の好きなのは一蘭。一蘭ですよ。NYC出店の噂をタカ子さんブログで知ってから、待ち焦がれています。結局、重箱ラーメンも食べておらず、今度一蘭に行ったらリベンジしなきゃ！

タコトラ El Tonayense @ Mission

サンフランシスコ　Missionエリアに出ているタコストラック El Tonayense。

メキシカンが多い土地柄ゆえに、美味しいアメリカナイズされていない料理を見つけられる。ここもそんなスポットの一つ。以前一緒にテニスをしていた友人に教えてもらってから、気になってしまい、ここに食べに行くためだけにサンフランまで北上。

メニューを見ると普通のCarne Asada (Beef), Pollo (Chicken),の他にLengua (Tongue), Cabeza (Head and Cheek)、なんてのもあって、わくわくする。

メキシコのハリスコ州にあるTonaya。Tonayaの人という意味のEl Tonayense。現在2つのレストラン、6台のトラックがあるそうで、毎朝レストランで仕込みをした具材を乗せて、ミッションエリアで販売している。

タコトラの中でも評価が高く、Travel ChannelのSamantha Brownでも取り上げられていた記憶がうっすらと。今回Youtubeで見つけたのはKQEDの“Check Please! Bay Area"という番組。3人のローカル発表者が自分のお気に入りのレストランを紹介するもの。

http://www.youtube.com/watch?v=rWC4fSGRcKg　(18分15秒～がEl Tonayense)

埋込みができなかったので、こんな感じで貼付け。

El Tonayense

Harrison St

14th, 19h, 22th

本日のピッツァのみ！The Cheeseboard Pizza Collective @ Berekeley

Berkeleyに行列の出来るピッツァ屋がある。
The Cheeseboard Pizza Collective
Chez PanisseのあるShattuck Avenue グルメ通り沿い。またこの地域はGroumet Gettoグルメゲットーとも呼ばれるそう。
（http://www.gourmetghetto.org/　こんなサイトも存在するぐらい、食に関する好奇心を満たしてくれるエリアです。）

本日のピッツァ一種類のみなので、列が長くても結構早く進む。でも、売るスピードに食べるスピードは追いつかないので、お店の周りで食べてる人はおのずとたまっていく。店内の席取り合戦は学食みたいな気分。

お店に席が取れなくても心配いりません。Shattuck Aveの中央分離帯にまで食べてる人がいる！そして、それを見ながら学生街だな~。ホールのピッツァをみんなで食べるのって楽しいな。懐かしさ少々。

味？もちろん美味しいです。

肉屋 / レストラン Cafe Rouge @ Berkelry

さて、Berkeley 4th streetでもう一軒忘れてはならないお店があります。

The Pasta Shopのお隣のレストラン Cafe Rouge。正確に言うと、Cafe Rougeはレストラン兼お肉屋さん。奥に加工肉とパテ、各種ソーセージなどの加工品がおいてあり、かつPastaShopとつながっています。なるほどグルメ食材屋さんどうしがお互いを補い合っている感じ。

Sausages Boudin Blanc Boudin Noir Boudin Vert Garlic Fennel Bratwurst Kielbasa Merguez Crepinette Bockwurst Breakfast Seville Chorizo

Pâtés and Cured Meats Pâtés: Pork, veal, rabbit, duck Rillettes Duck liver mousse Mortadella Head cheese Salt and pepper foie gras Lamb ham Piglet ham  Garlic salami Beef jerky Bresaola Coppa Lomo Lonzo Finocchiona  Canandian bacon House cured bacon Genoa salami  Peperoni

House Made Charcuterie Plate

やはり肉は塩漬けや燻製することによって旨みが増す。と、しみじみ実感。手軽なランチができて、その後おみやげまで買って帰ることができると、2度美味しいお店です。

Garric Sausage sandwich

with house made pickles and potato chips

まんまで、逆にびっくりのプレゼンテーション（笑）た、確かに美味しい。

Choppino

Dungeness crab, rock fish, mussels and clams in red wine tomato sauce

• Café Rouge
• 1782 Fourth St
  Berkeley, CA 94710

サイモン・ラトル指揮 ベルリン・フィルハーモニー

今シーズンの中で一番の目玉と言っても過言ではないベルリン・フィルのコンサート。チケットの販売もGPS（Great Performer Series）には入れず、別格の扱いです。

2009年11月20日
Berlin Philharmoniker
Sir Simon Rattle music director


Brahms
Piano Quartet No.1 in G minor, Opus25, orchestrated by Arnold Schoenberg


Brahms
Symphony No.1 in C minor, Opus 68

この公演を聴きに行くと決めてから出来る限り近くで見たいと思ったので、サイドテラスの席を確保しました。指揮者であるサイモン・ラトルの顔も良く見えます。思っていたより若い

前半はピアノ・カルテットNO.1をアーノルド・ショーエンバーグがオケ版に編曲した物。個人的に馴染みがない曲なんですが、それでもブラームスの旋律は美しい

後半は「のだめカンタービレ」でもおなじみのブラ1、ブラームス　交響曲第１番です。
ただでさえ近いのに、オペラグラスももって演奏者をくまなく見ていきます。途中オーボエとクラリネットがメロディを奏でる部分があるんですが、隣同士で座っている彼らがお互いの音を意識しあいつつ、より良いハーモニーを奏でる姿は官能的でもありました。

しかし、このオケ男性率が高い。ドイツの雰囲気を味わいながら忘れられない夜となりました。



●観劇前のごはん♪♪♪


デービス・シンフォニーホールとウォーメモリアル・オペラハウスの文字通り目と鼻の先にあるレストランJardiniere。開演前の時間を優雅に過ごすならここです。

・Salad of Chioggia Beets, Prosciutto and Farm Egg
・Liberty Farms Duck Breast, Parsnips, Chestnut Spätzle and Smoked Bacon
・Watson Farm Lamb, Red Kuri Squash, Friarelli Peppers and Niçoise Olives

どのお料理も素晴らしいお仕事で満足。至福の御飯でした。

Jardiniere
300 Grove Street
San Francisco
TEL 415-861-5555

The Fremont 穴場的ダイナー@ Sonoma

PetalumaのGreen String Farmで農場見学を終えた後、案内してくれたインターンに美味しいご飯が食べられるところを聞いたところ、教えてもらったのがダイナー The Fremont。

農場の野菜を卸しているところだそう。ソノマとナパをつなぐ12/121号沿いにあって、一見地味なダイナー。何度も通っている道なのに今まで気がつくことはなかった、いわゆる穴場的な存在。でも、一歩お店に入るとオープンキッチンから漂ってくるいい匂い！

お腹をすかせた食べるの大好き4人組は、オープンキッチンを正面に見ることのできるカウンター特等席で、ランチを楽しみました。

ワイナリー巡りをしていると、早く、でも美味しくご飯を食べたくなるところ。St HelenaのTaylor Auto Refresher　もそういう時の強い味方だけど、このThe Fremontはソノマエリアの心強いスポットとなるな。

The Fremont

2660 Fremont Dr

Sonoma, CA 95476

TEL 707-938-7370

Jeffrey's Hamburgers @Menlo Park

Stanfordショッピングセンターからメンローパークに向けてEl Camino Realを約4ブロックほど行くとあるお店。SanMateoに一号店があるらしい。

アメリカンダイナーの雰囲気の店内は広々、清潔。いつ行っても程よく込んでいて人気の高さがわかる。コンディメント、野菜のコーナーで好きなものをトッピングできるのだが、驚きはFish&Chips用にモルトビネガーまで置いてあったこと。そこはイギリスっぽい感覚。
MilkShakeはバニラ、ストロベリーチョコレートの3種類だが、量が多いので”Split”してちょうど良いぐらい（写真がSplit後）

アボカドバーガー。乗ってるアボカドの量が半端じゃないところにアメリカを感じた。

Jeffrey's Hamburgers
888 El Camino Real

Menlo Park, CA 94025

(650) 322-1959

牡蠣♪ @Marshall

牡蠣は冬に食べるものだと思っていました。牡蠣小屋は冬の風物詩だし。

でも、サンフランシスコ近郊でも美味しく食べられるところがあるんですね。Golden Gate Bridgeを渡って1号を進むと、MuirWoods, Stinson Beach, Point Rays公園と立ち寄りどころが続きます。

でも今日の目的はMarshall。小さな町ですが、牡蠣の養殖所が集まってます。入り江だしね。穏やかな、かつひなびた景色を見ながら牡蠣♪

是非次回はチョーコーの”かけぽん”を持参しようと心に誓う！