最近は日本では日本海沿岸が、アメリカでは東海岸が例年にない寒波に見舞われました。そんななか厳しい冬の反動でしょうか？ベイエリアは雨も少なく穏やかな日々。そんな中でもファーマーズマーケットに行くと冬の野菜が楽しめます。
今回気になったのがこれ！
TOKYO TURNIPS $2.00/lbs
トーキョーカブ？日本人にはおなじみの白カブなんですが、ポップの絵がとっても可愛くて購入。
同じお店でもう一つ目を引いたのが、
WATERMELON RADISHES $2.00/lbs
すいかラディッシュ・・・・。これは今まで見たことがないぞ。
説明によると、「丸い根の部分は中がピンク色でDAICONに似た味。浅漬にしてもよし、パリっとした食感を活かしてサラダにしてもよし。お酢やレモン果汁をふると発色がよくなります。ロースト、スープやカレーの具材としても楽しめます。」
こんな売り文句をみたら、買わないわけにはいかないでしょ。（笑）
切ってみたらこんな感じです。なるほどスイカね~。
