[長崎編] 皿うどんはハーフ＆ハーフ

＜皿うどん＞

ちょうど帰省したその日、「秘密のケンミンSHOW」で長崎（前編）がありました。普段この番組を観ているわけではない私の家族。でも、みんなそれぞれがちゃんとチェックしていたのにはびっくり。父はリアルタイムで視聴、母は録画。妹も母の録画予約を再チェックする念の入れよう。恐るべし長崎関連番組・・・！

写真は3人前

で、大皿盛りの皿うどんが取り上げられていました。私も帰省中だし、みんなで食べようと翌日に出前を頼んだのがこちら。たっぷりのあんで見えませんが、下は太麺（ちゃんぽん麺）、と細麺（パリパリ麺）のハーフ＆ハーフになっています。細麺にあん絡まった”しなしな皿うどん”が好きなので、出前で届いたときに食べるのは太麺。と食べ分けプランを事前に考えながらみんなでつつく。楽しい時です。美味しかった！！

＜白水堂の白水どうふ＞

浜の町アーケードを抜けたところ、油屋町にある白水堂。和風喫茶“志らみず”も落ち着いていて好きなところです。ここの白水どうふ、葛でかためたもので、ふるふるしていて美味しい！家族に買って帰りましたが、できることならまた食べたい！

＜一麺亭＞
両親と行きます。やっぱり麺。とんこつラーメンだ！！
今回はネギ多めで。