[長崎編] 桃カステラ

長崎の桃の節句の定番といえばこれ、桃カステラ。長崎人の常識ですね。

こちらは茂木一〇香のもの。一〇香（いちまるこう）といえば「いっこっこう」が有名ですが、春のお菓子ということで。

実際に食べる段階になると、桃の白い砂糖菓子の部分が激甘なので、私はそこだけは観賞用として横において、その他の部分を美味しく頂きます。

季節を感じるものがあるっていいな。