今宵 Blue Moon 2度目の満月

Blue Moonとはひと月の間に起こる2度目の満月。

珍しいことなので、英語圏ではこう呼ぶそう。朝からKron4を観ていたらそういってた。

素敵な言葉。月を愛でることに関しては長い歴史と情熱を持つ日本でも同じような表現がないかと思い探してみたが見つからず。まあ、太陽暦で考えての、”2度目”だからな。

この冬の昼ドラ、Xmasの奇蹟でもブルームーンのことがエピソードで出てきてたな～。高橋かおり、結構好きです。

次のブルームーンは2012年の8月31日。

SF Ballet "Nutcracker"

ホリデーシーズンの風物詩「くるみ割り人形」

今年はラッキーなことに、友人と、夫と２回も劇場に通うことができた。

Happy Birthday MTT!

今日は私がこのベイエリアでもっとも会ってみたい有名人 Michael Tilson Thomas氏のバースデイ。(といっても、今日が氏の誕生日と知ったのは、ラジオの放送を聴いてから。)

 サンフランシスコ・シンフォニーの音楽監督として、1995年の就任以来、その活躍の場、手法はとどまるところ知らず。氏が始めたプログラムKeeping ScoreはセカンドシーズンがDVD化されています。

Keeping Score… TV放送された番組。ある楽曲に焦点を当て、前半は、MTT独特のわかりやすい語りで解説。後半はSF Symphonyによる演奏の2部構成。その音楽の背景、主な動機の解説、聴きどころを事前に知ることで、演奏の理解が深まる。これを映像版で作成したMTTの取り組みは、素晴らしい。

益々の活躍を期待します。




そして今日は冬至。冬が始まります。

可愛いシールたち Mrs Grossman's

ホリデーカードに使おうと、先日パーティーグッズ屋Diddamsで買い求めたシール。

Mrs Grossman'sというメーカーの商品で、実はこの会社、最近私が気に入って通っているPetalumaにあることが判明。さらに好きになってしまった。

サイトを見ていると工場見学もあるそうで、またペタルーマに通わないと！

W杯の前に、国境での戦い Telecom France

こちらはメキシコで見たTelecom FranceのCM。
いい！



なんとなく展開が読めるが、髭面のおっちゃんたちがいい味だしてます。

ハイネケンCM Haineken

ハイネケンのCMこれ好き！やっぱり、ゴージャスクローゼットに置きたいものは、男性と女性でこうも違うのね。

ホリデーカード♪

ホリデーシーズンです。

日本でも、15日から年賀状の受付が始まったようですが、こちらでもクリスマスカードを出す時期です。14日にはアメリカの郵便局の取扱量が最高になったそうで、それをニューズで聞いて、そろそろ用意しないとな~、と今年のカードの準備を始めました。

ただ、単純に「メリークリスマス！」と言えないのが、アメリカ。日本のようにあまり宗教的な意味がなくクリスマスが輸入され、ある意味すっかり根付いたのと違い、クリスマスはキリスト教にとってのお祝い事。ユダヤ教にはハヌカがあるし、最近になってアフリカン・アメリカンが祝うクワンザ(Kwanzaa)なるものもある。（去年、Kwanzaa絵柄の切手も売ってた）

なので、この時期によく交わされる言葉は「Happy Holidays!」これだと、相手の宗教的なバックグラウンドを知らなくても使えます。ポリティカリーコレクトってやつね。

2009　今年のGAPのCM



Happy Holidays!!

牡蠣を産地で食べる! The Marshall Store @ Marshall

ゴールデンゲートブリッジを渡り、HY1を北上すると、Marshallという牡蠣の養殖が盛んな町があります。Tomales Bayからの風を受けながら、外のデッキで食べる牡蠣が美味しい。

BBQを「トマトソース無し」で頼んで、持参した「かけぽん」で食べるのもオツなもの。

The Marshall Store

Rockefeller

ほうれん草と牡蠣のグラタンみたいなボリュームのある一皿。

BBQ

The Marshall Store

19225 State Route 1

Marshall, CA 94940

Phone (415) 663-1339

Open Daily 10am-4pm, Weekends 10am-5pm, Closed on Tuesday

五島うどん ジャージャー麺

五島うどん、美味しいです。

五島うどんを販売している会社のサイトを見るとおすすめレシピでジャージャー麺が出ていたので作ってみました。

肉味噌のみそ多めで、シャキシャキした食感もあると面白いかとセロリのスライス、貝割れも入れて、ぐりぐりかき混ぜていただきます。

写真に写っている赤紫色のはビーツ。

No.2! Luu Noodle @ Mountain View

San Antonio Shopping Centerの中にある、Luu Noodle。

早く、安く、手軽に食べられるアジアン麺料理屋さんとしてお世話になっている。
注文してから出てくるまでが、今までの経験上3分ぐらい。遅くても5分。立ち食いじゃないけど、「富士そば」みたいな感じ？（行った事ないけど。イメージでは）

いつもオーダーするのは決まっていて、No.2　Small。

ピーナッツと胡麻だれに辛味が効いた米麺。
Spicy Beef Sate Rice Stick with Peanut

これしか頼みません。

Luu Noodle

520 Showers Dr

Mountain View, CA 94040

(San Antonio Shopping Center内）

(650) 947-8888

Sony Bravia (Bouncy Balls) スーパーボール編

絵になる街、サンフランシスコ。

たくさんの映画、テレビ、CMが撮影されている。

このベイエリアに住み始めた頃、サンフランやベイエリアが出ているのでチェックしたものでした。もちろん見た後には、その場所に行ってみる楽しみもある。

そういった映像をいくつか紹介していきます。（というより、自分のためのまとめです）

最初は我らがソニー、ブラビアのCM。日本では放送されていないようだけど、世界おもしろCMなんかで取り上げられたのかな。

サンフランの坂道を何千ものスーパーボール、ピンポン玉、テニスボール、サッカーボールが跳ねていく。Jose GonzalesのHeartbeatsがほのぼのしていて良い。

メイキングはこちら

とんこつラーメン 一風堂 @ NYC

じっとしていると窓からすこしずつ入ってくる冷気を感じます。本日の気温10℃/1℃。
こんな寒い日にはラーメン♪　

でもこれはNYCのIppudoに行った時の写真を見つけたので引っ張り出したもの。白丸元味。横浜で食べた記憶だと一杯750円。だったかな？それがニューヨークでは$12-13。チップももちろん必要なので一杯$15かぁ。それでも日本の味が食べられるのだから嬉しいもの。

とここまで書いておきながら、私の好きなのは一蘭。一蘭ですよ。NYC出店の噂をタカ子さんブログで知ってから、待ち焦がれています。結局、重箱ラーメンも食べておらず、今度一蘭に行ったらリベンジしなきゃ！

雪景色

今週は全米的に寒い！普段暖かいイメージのベイエリアですら、最低気温が零下になっている。

サンノゼの東ハミルトン山あたりが雪に覆われて、年に数回の雪景色を楽しませてくれます。

タコトラ El Tonayense @ Mission

サンフランシスコ　Missionエリアに出ているタコストラック El Tonayense。

メキシカンが多い土地柄ゆえに、美味しいアメリカナイズされていない料理を見つけられる。ここもそんなスポットの一つ。以前一緒にテニスをしていた友人に教えてもらってから、気になってしまい、ここに食べに行くためだけにサンフランまで北上。

メニューを見ると普通のCarne Asada (Beef), Pollo (Chicken),の他にLengua (Tongue), Cabeza (Head and Cheek)、なんてのもあって、わくわくする。

メキシコのハリスコ州にあるTonaya。Tonayaの人という意味のEl Tonayense。現在2つのレストラン、6台のトラックがあるそうで、毎朝レストランで仕込みをした具材を乗せて、ミッションエリアで販売している。

タコトラの中でも評価が高く、Travel ChannelのSamantha Brownでも取り上げられていた記憶がうっすらと。今回Youtubeで見つけたのはKQEDの“Check Please! Bay Area"という番組。3人のローカル発表者が自分のお気に入りのレストランを紹介するもの。

http://www.youtube.com/watch?v=rWC4fSGRcKg　(18分15秒～がEl Tonayense)

埋込みができなかったので、こんな感じで貼付け。

El Tonayense

Harrison St

14th, 19h, 22th

本日のピッツァのみ！The Cheeseboard Pizza Collective @ Berekeley

Berkeleyに行列の出来るピッツァ屋がある。
The Cheeseboard Pizza Collective
Chez PanisseのあるShattuck Avenue グルメ通り沿い。またこの地域はGroumet Gettoグルメゲットーとも呼ばれるそう。
（http://www.gourmetghetto.org/　こんなサイトも存在するぐらい、食に関する好奇心を満たしてくれるエリアです。）

本日のピッツァ一種類のみなので、列が長くても結構早く進む。でも、売るスピードに食べるスピードは追いつかないので、お店の周りで食べてる人はおのずとたまっていく。店内の席取り合戦は学食みたいな気分。

お店に席が取れなくても心配いりません。Shattuck Aveの中央分離帯にまで食べてる人がいる！そして、それを見ながら学生街だな~。ホールのピッツァをみんなで食べるのって楽しいな。懐かしさ少々。

味？もちろん美味しいです。

肉屋 / レストラン Cafe Rouge @ Berkelry

さて、Berkeley 4th streetでもう一軒忘れてはならないお店があります。

The Pasta Shopのお隣のレストラン Cafe Rouge。正確に言うと、Cafe Rougeはレストラン兼お肉屋さん。奥に加工肉とパテ、各種ソーセージなどの加工品がおいてあり、かつPastaShopとつながっています。なるほどグルメ食材屋さんどうしがお互いを補い合っている感じ。

Sausages Boudin Blanc Boudin Noir Boudin Vert Garlic Fennel Bratwurst Kielbasa Merguez Crepinette Bockwurst Breakfast Seville Chorizo

Pâtés and Cured Meats Pâtés: Pork, veal, rabbit, duck Rillettes Duck liver mousse Mortadella Head cheese Salt and pepper foie gras Lamb ham Piglet ham  Garlic salami Beef jerky Bresaola Coppa Lomo Lonzo Finocchiona  Canandian bacon House cured bacon Genoa salami  Peperoni

House Made Charcuterie Plate

やはり肉は塩漬けや燻製することによって旨みが増す。と、しみじみ実感。手軽なランチができて、その後おみやげまで買って帰ることができると、2度美味しいお店です。

Garric Sausage sandwich

with house made pickles and potato chips

まんまで、逆にびっくりのプレゼンテーション（笑）た、確かに美味しい。

Choppino

Dungeness crab, rock fish, mussels and clams in red wine tomato sauce

• Café Rouge
• 1782 Fourth St
  Berkeley, CA 94710

グルメ食材店 The Pasta Shop @ Berkeley

先日知り合った方がBerkeley の4th Stでお仕事していると聞いて、訪ねてから、かなりハマったお店。

ユニークなグルメ食材店 The Pasta Shop。

各種パスタの量り売り、マリアージュ紅茶の量り売り、オリーブオイルも量り売りやってます。その他にもチーズ、ハム、瓶詰めと、特にイタリア食材好きにはたまらない品揃え。

それぞれの棚を念入りに見て回るのは、デパートに行くよりも楽しい♪

ミルを買ったら、岩塩も買ってみようかな。

この日はクリスマス前の買出しとして、Olio Nuovo、Panforte、Panettoneを購入。イタリア生活に戻ったようです。

お店のイチオシ。Rustichellaのパネットーネ。可愛いラッピングに、お値段は可愛くない$30。

イタリアで、「ホリデーシーズン中はこのパネットーネを切らすことなく買うもんだ」と教えてもらいましたので、今でも忠実に実行。

そのまま食べてよし、トーストしてよし、カップッチーノに浸すも良しで美味しい。パネットーネをフレンチトーストにするって話も聞くけど、流石にカロリー2乗になりそうなので、それはまだ試した事がない。

できれば季節ごとに訪れたいお店です。

The Pasta Shop 1786 Fourth Street Berkeley, CA 94710 (510) 250-6004

エアルームトマト 調理編

　

今年の大ヒット、エアルームトマト。一番食べたのが素麺との組み合わせ。
ざく切りしたトマトをポン酢とだし醤油にしばらくつけて、素麺にざぶりかけて、薬味をたっぷりのせる。シンプルだけど飽きない。

Heirloom Tomatoの美しさ

今年は箱一杯分は食べたエアルームトマト。色鮮やかで、濃厚な味。
シーズン中は毎食サラダに、生でソースの代わりに。
これで作るトマトソースは絶品だ～！

ファーマーズマーケットに並んでいるのを見る度に、写真に収めたくなる。
食べ物で、美しいって最強です。

サイモン・ラトル指揮 ベルリン・フィルハーモニー

今シーズンの中で一番の目玉と言っても過言ではないベルリン・フィルのコンサート。チケットの販売もGPS（Great Performer Series）には入れず、別格の扱いです。

2009年11月20日
Berlin Philharmoniker
Sir Simon Rattle music director


Brahms
Piano Quartet No.1 in G minor, Opus25, orchestrated by Arnold Schoenberg


Brahms
Symphony No.1 in C minor, Opus 68

この公演を聴きに行くと決めてから出来る限り近くで見たいと思ったので、サイドテラスの席を確保しました。指揮者であるサイモン・ラトルの顔も良く見えます。思っていたより若い

前半はピアノ・カルテットNO.1をアーノルド・ショーエンバーグがオケ版に編曲した物。個人的に馴染みがない曲なんですが、それでもブラームスの旋律は美しい

後半は「のだめカンタービレ」でもおなじみのブラ1、ブラームス　交響曲第１番です。
ただでさえ近いのに、オペラグラスももって演奏者をくまなく見ていきます。途中オーボエとクラリネットがメロディを奏でる部分があるんですが、隣同士で座っている彼らがお互いの音を意識しあいつつ、より良いハーモニーを奏でる姿は官能的でもありました。

しかし、このオケ男性率が高い。ドイツの雰囲気を味わいながら忘れられない夜となりました。



●観劇前のごはん♪♪♪


デービス・シンフォニーホールとウォーメモリアル・オペラハウスの文字通り目と鼻の先にあるレストランJardiniere。開演前の時間を優雅に過ごすならここです。

・Salad of Chioggia Beets, Prosciutto and Farm Egg
・Liberty Farms Duck Breast, Parsnips, Chestnut Spätzle and Smoked Bacon
・Watson Farm Lamb, Red Kuri Squash, Friarelli Peppers and Niçoise Olives

どのお料理も素晴らしいお仕事で満足。至福の御飯でした。

Jardiniere
300 Grove Street
San Francisco
TEL 415-861-5555

ラジオ局 KDFC でのミニギターコンサート♪

ベイエリアのクラッシック専門ラジオ局KDFC。

私のカーラジオのデフォルト局。

先日、KDFC主催のカジュアルコンサートのチケットが当たったので、行ってきました。

会場はサウスオブマーケットにある、KDFC本社。めったに入ることの出来ないところに行けるとあって、うきうき♪　

ゲストは女性クラッシックギタリストのXuefei Yang。司会はお昼の番組担当 Dianne Nicolini。出身である中国音楽のギターアレンジバージョンから始まって、Juaquin Rodrigo（曲名忘れた）、Butterfly Lovers、アルハンブラ宮殿の思い出、Tango La Cumparsita。１時間ほどの演奏。

この日招待されたのは３０組。なかなかいい体験が出来ました。KDFCに感謝！

西海岸での贅沢乳製品 Straus

手軽に手に入る贅沢乳製品といえばStrausの牛乳、ヨーグルト、バター、アイスクリームではないでしょうか。　サンフランシスコから1時間北上した、マリンカウンティの Marshall にある Straus は、製品の瓶にも書いているが、ミシシッピ川よりも西で初めてオーガニック認証を取得した乳製品会社。

牛乳の上の部分に固まってふたの役割をしている　Cream-TopはStraus 牛乳の特徴。ちなみにこのクリームトップの部分、パンや、スコーンにジャムと一緒に塗って食べると美味しいとのこと。

瓶牛乳を飲み終わった際には、瓶を購入したお店にもって行ってデポジット分を返してもらうのを忘れずに！私は3本ほど、そのことに気がつかず資源ごみに出してましたxxxx。

Strausのアイスクリームは小規模生産だからか、なぜか内フィルムふたがない。このアイスクリーム、ふたを開けるとそのままアイス・・・。美味しさは疑う余地がないが、製品管理では、ちょっぴり心配。がんばれStraus！

ドイツ風肉屋 Dittmer's @ Mountain View

San Antonio Shopping Centerの隣、San Antonio Rd沿いにあるお肉屋さん、Dittmer's。

細長い店内、ショーケースの中には主にドイツ系のハム、ソーセージ、各種お肉がならぶ。対面オーダースタイルは、ちゃんとオーダー通じる？って不安になるけど、周りを見ているといろんな国からのお客さん（主に東ヨーロッパ）がそれぞれのお国訛りで注文しているので、心強い。

デリ/サンドウィッチコーナーではなく、肉コーナーでDittmer's Smoked Hamを頼むと、スライスしたてを売ってくれる。切りたてのハムはしっとりしていて、美味いに決まっている。これって結構うれしい。

さらに、このお店、パーティートレイも頼めるということで、先日の友人のBaby Showerの時に初オーダー。ミニマム$40（10人分）で、ハム/サラミから3～４種類、チーズ２種類を選ぶ。

お昼はサンドウィッチを買い求める人で混んでいるので、次チャレンジしてみよう！

Dittmer's Gourmet Meats & Wurst- Haus, Inc. 400 San Antonio Road Mountain View, CA (650) 941-3800
Store Hours: Monday-Friday 9-6 and Saturday 9-5

The Fremont 穴場的ダイナー@ Sonoma

PetalumaのGreen String Farmで農場見学を終えた後、案内してくれたインターンに美味しいご飯が食べられるところを聞いたところ、教えてもらったのがダイナー The Fremont。

農場の野菜を卸しているところだそう。ソノマとナパをつなぐ12/121号沿いにあって、一見地味なダイナー。何度も通っている道なのに今まで気がつくことはなかった、いわゆる穴場的な存在。でも、一歩お店に入るとオープンキッチンから漂ってくるいい匂い！

お腹をすかせた食べるの大好き4人組は、オープンキッチンを正面に見ることのできるカウンター特等席で、ランチを楽しみました。

ワイナリー巡りをしていると、早く、でも美味しくご飯を食べたくなるところ。St HelenaのTaylor Auto Refresher　もそういう時の強い味方だけど、このThe Fremontはソノマエリアの心強いスポットとなるな。

The Fremont

2660 Fremont Dr

Sonoma, CA 95476

TEL 707-938-7370