Cowgirl の 絶品！4-Cheese Cheesecake

ポイントレイズステーションという小さな町がマリンカウンティにある。まさにPoint Reyes National Seashoreにアクセスする拠点となる町だが、ここにはCowgirl Creameryの昔からの店がある。工場兼店舗で、さらにデリがあるという点がフェリービルディング店と違う。

そして、今日今までで一番！と思えるチーズケーキを食べたので、載せます。

その名も「４種のチーズのチーズケーキ」。ほら、よくピッツァで見かける４Formaggi。チーズ生産者がすぐとなりの工場で作った（かもしれない）自社チーズをふんだんに入れて作るチーズケーキ。期待が高まるでしょ♪

期待を上回る味! 今度行ったらホールで買ってしまいそう。っていうかこの商品って定番なのだろうか？

COWGIRL CREAMERY AT TOMALES BAY FOODS
80 Fourth Street
Point Reyes Station, CA 94956
Phone (415) 663-9335
Fax (415) 663-5418
Wednesday through Sunday, 10am - 6pm