蟹が美味しい季節ですね~。
いや、実は12月のクリスマス前に一度買いにきたんですが、タッチの差で売り切れで購入できなかったんです。
敗因は2つ。①クリスマス需要がすごくてみなさん10杯単位で購入していく ②13時に港に着いたのはさすがに遅かった
今回は満を持してリベンジ!ハーフムーンベイの少し北にあるピラー・ポイント・ハーバーに10時に到着しました。
"LIVE CRAB" というバナーを目印に活きの良さそうな蟹を販売している漁船を選びます。聞くと平日の間に漁に出て、船の生簀に入れておくそうです。
桟橋にいた野性のペリカン。くちばしが大きいので近寄ってくると脅威です。
お前も狙いは蟹だな。
蟹は蒸して食べるに限ると去年の昨年の経験で学んだので、購入した4杯とも全部蒸しました。
作業も大変だったけど、それに見合うほどの美味しさ。やっぱり蟹は美味しいです。昨シーズンの記事はこちら。
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